Fantasie balsamiche

Confezione regalo che racchiude tre prodotti di grande equilibrio gustativo, sviluppati a partire dall’Aceto Balsamico 3 Medaglie d’Oro attraverso tecniche di infusione per il tartufo e macerazione per il fico e il lampone.

Ingredienti: Mosto cotto di uve tardive appassite su graticci; aceto di vino invecchiato, tartufo disidratato, succo di lampone, purea di fichi

Invecchiamento: In barriques, con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari

Cofanetti Giusti

I Cofanetti Giusti nascono dalla volontà della famiglia di proporre agli estimatori dell’Aceto Balsamico un viaggio nel mondo di questo meraviglioso prodotto attraverso una degustazione completa degli Aceti Balsamici Giusti: dalla verticale della Collezione storica, per apprezzarne i differenti invecchiamenti e le loro peculiarità, ai tris dei balsamici aromatizzati e monolegni, per scoprirne le diverse sfumature e abbinamenti.