Torna ai prodottiUn antico dono
Il Calamaio contiene un pregiato condimento a base di Aceto Balsamico di Modena Igp, di grande densità e dolcezza. Gli aromi di confettura di prugna si intrecciano con i sentori dolci della vaniglia, creando un bouquet aromatico delicato e avvolgente. Ideale per condire a crudo, diversi tipi di preparazioni.
Ingredienti: Mosto cotto di uve tardive appassite su graticci; aceto di vino invecchiato
Invecchiamento: In barriques con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari
Abbinamenti: pasta fresca, pasta ripiena, carne grigliata, macedonia di frutta e dessert
Riserva di Famiglia
Nata dall’usanza, presente nella famiglia Giusti come in tante altre famiglie modenesi, di donare l’Aceto Balsamico alle persone più care, la Riserva di Famiglia rappresenta una linea di aceti e condimenti pregiati, dolci e di grande densità, ideali come regalo ad amici e parenti.
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