Perle con Aceto Balsamico di Modena IGP 50 gr

Giusti Gourmet Perle Con Aceto Balsamico Di Modena Igp

50GR

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Le nuove forme del balsamico

Attraverso il procedimento di sferificazione nell’alginato di sodio caratteristico della cucina molecolare, l’Aceto Balsamico di Modena Giusti 1 Medaglia per le perle nere ed il Condimento Agrodolce Bianco per le perle bianche vengono “intrappolati” in sfere delle dimensioni del caviale, offrendogli quindi una consistenza completamente nuova ed adatta ad applicazioni di particolare creatività.

Piacevoli al palato e con la caratteristica di rimanere integre anche su pietanze calde, le perle di balsamico sono particolarmente adatte su filetti, risotti, formaggi e ogni tipo di tartine e tapas.

Giusti Gourmet

La costante ricerca e sperimentazione su questo prodotto ha permesso alla famiglia Giusti di coniugare il gusto inconfondibile dell’Aceto Balsamico di Modena con altri prodotti di alta qualità, sperimentando nuove e interessanti applicazioni: dalle perle ai cioccolatini, dal sale aromatizzato al panettone. Un nuovo modo per gustare l’Aceto Balsamico Giusti e scoprirne la versatilità e le sue infinite combinazioni.

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