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I grandi invecchiamenti
Estratta ogni anno in quantità limitata, Giusti 100 è una speciale riserva invecchiata oltre 100 anni nelle batterie di botticelle più antiche della casa. Caratterizzato da un ampio bouquet aromatico e dall’inconfondibile gusto agrodolce, presenta intense note legnose e di frutta matura. Ogni bottiglia è numerata e rifinita a mano, custodita in un astuccio con una piccola pipetta in vetro soffiato. Un prodotto unico, impreziosito dall’etichetta in oro 24 carati e stampata a caratteri mobili, utilizzando un carattere modenese dell’Ottocento.
Ingredienti: mosto cotto d’uva
Invecchiamento: in antiche botticelle risalenti al 1700
Abbinamenti: Risotti, pasta fresca, pasta ripiena, carni, formaggi stagionati e dessert
Giusti Riserva
Non ci sono limiti all’invecchiamento. Ottenuto secondo il tradizionale sistema dei Rincalzi e Travasi, Giusti Riserva rappresenta la collezione più esclusiva della casa, prodotta ogni anno in quantità estremamente limitata ed estratta dalle preziose batterie di botticelle appartenenti alla famiglia Giusti da generazioni e produttive dal 1700.
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750mlInvecchiato a lungo nelle antiche barriques dove per anni ha riposato l’Aceto Balsamico di Modena Giusti
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100mlUna speciale riserva estratta ogni anno in limitate quantità dalle botti più antiche del Gran Deposito Giusti.
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5x250ml, 5 X40mlUn pregiato cofanetto in legno che custodisce la Collezione Storica e cinque condimenti a base di "Aceto Balsamico di Modena Igp".
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