

Fresca e piacevolmente agrumata
Cremosa, delicata e avvolgente, la Crema a base di “Aceto Balsamico di Modena IGP” e limone si caratterizza per le note acidule e fresche conferite dal limone. Ideale per condire a crudo e per glassare.
Abbinamenti: insalate e misticanze, verdure cotte e crude, pesce e macedonia di frutta
Creme
Le creme, classiche e aromatizzate, estendono il panorama gustativo dell’Aceto Balsamico di Modena trasformandolo in una riduzione ottenuta attraverso il riscaldamento, l’aggiunta di amido di mais e di ulteriore mosto cotto. Il risultato è una gamma di condimenti molto versatili, grazie alla praticità di utilizzo e all’equilibrio tra la moderata acidità e l’inconfondibile dolcezza del mosto d’uva cotto, che consente di guarnire, rifinire, creare grandi contrasti di sapore in qualsiasi piatto, dall’antipasto al dessert. Un’ampia gamma di sapori, dalla freschezza e delicatezza dei frutti freschi fino ai predominanti e inconfondibili aromi del tartufo e dei funghi porcini.
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3 Medaglie d'Oro
250ml - ChampagnottaDa uve passite, nasce un Aceto Balsamico di Modena Igp denso, dolce e versatile.
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Condimento Agrodolce Bio al Lampone
250mlPiacevolmente fresco, dolce e fruttato, è realizzato esclusivamente con materie prime 100% biologiche.
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Aceto di Mele Bio
250mlVersatile e dalle forti proprietà benefiche, è realizzato esclusivamente con mele biologiche
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Condimento a base di Aceto Balsamico di Modena igp e tartufo
100mlIntenso e vellutato, si distingue l’inconfondibile aroma del tartufo bilanciato dall’agrodolce del balsamico
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