
Crema con Aceto Balsamico di Modena igp e Fragola
Cremosa, delicata e avvolgente, la Crema con Aceto Balsamico di Modena Igp e fragola si caratterizza per le note dolci, fruttate e piacevolmente acidule di questo frutto. Ideale per condire a crudo e per glassare.
Abbinamenti: carne rossa, selvaggina, insalate, formaggi, frutta fresca e dolci
Creme
Le creme, classiche e aromatizzate, estendono il panorama gustativo dell’Aceto Balsamico trasformandolo in una riduzione ottenuta attraverso il riscaldamento, l’aggiunta di amido di mais e di ulteriore mosto cotto. Il risultato è una gamma di condimenti molto versatili, grazie alla praticità di utilizzo e all’equilibrio tra la moderata acidità e l’inconfondibile dolcezza del mosto d’uva cotto, che consente di guarnire, rifinire, creare grandi contrasti di sapore in qualsiasi piatto, dall’antipasto al dessert. Un’ampia gamma di sapori, dalla freschezza e delicatezza dei frutti freschi fino ai predominanti e inconfondibili aromi del tartufo e dei funghi porcini.
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3 Medaglie d'Oro
250ml - ChampagnottaDa uve passite, nasce un Aceto Balsamico di Modena Igp denso, dolce e versatile.
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Condimento Agrodolce Bio al Lampone
250mlPiacevolmente fresco, dolce e fruttato, è realizzato esclusivamente con materie prime 100% biologiche.
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Aceto di Mele Bio
250mlVersatile e dalle forti proprietà benefiche, è realizzato esclusivamente con mele biologiche
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Condimento a base di Aceto Balsamico di Modena igp e lampone
100mlCaratterizzato da una buona densità e piacevole dolcezza, è un prodotto equilibrato e avvolgente
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