
Creme Crema con Aceto Balsamico di Modena igp e Fico

Crema con Aceto Balsamico di Modena igp e Fico
Cremosa, delicata e avvolgente, la Crema con Aceto Balsamico di Modena Igp e fico si caratterizza per le leggere note fruttate e dolci di questo frutto. Ideale per condire a crudo e per glassare.
Abbinamenti: insalate, verdure cotte e crude, carni bianche e frutta fresca
Creme
Le creme, classiche e aromatizzate, estendono il panorama gustativo dell’Aceto Balsamico trasformandolo in una riduzione ottenuta attraverso il riscaldamento, l’aggiunta di amido di mais e di ulteriore mosto cotto. Il risultato è una gamma di condimenti molto versatili, grazie alla praticità di utilizzo e all’equilibrio tra la moderata acidità e l’inconfondibile dolcezza del mosto d’uva cotto, che consente di guarnire, rifinire, creare grandi contrasti di sapore in qualsiasi piatto, dall’antipasto al dessert. Un’ampia gamma di sapori, dalla freschezza e delicatezza dei frutti freschi fino ai predominanti e inconfondibili aromi del tartufo e dei funghi porcini.
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3 Medaglie d'Oro
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100mlVersatile e di facile utilizzo, la dolcezza dei fichi e l’agrodolce del balsamico creano un’armonia di gusti e aromi
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