
Collezione Storica Biologico Cubica


Agricoltura biologica
Realizzato con soli mosti e aceti di vino provenienti da agricoltura biologica, attenta e sostenibile. Il risultato è un balsamico profumato e speziato, caratterizzato da una buona acidità balsamica, bilanciata dalla dolcezza dei mosti cotti.
Ingredienti: Mosto di uva cotto, aceto di vino invecchiato biologici
Invecchiamento: In botti di rovere francese
Collezione Storica
La Collezione più iconica e rappresentativa dell’Acetaia Giusti. Nasce dalla prima storica etichetta Giusti, disegnata ai primi del ‘900 riportando con lo stile dell’epoca i riconoscimenti ottenuti fino a quel tempo. La bottiglia utilizzata in origine era quella più facilmente reperibile nel modenese, ovvero quella del lambrusco: la “Champagnotta”. È composta da cinque Aceti Balsamici di Modena di diverse ricette e invecchiamenti, creati negli anni dalle varie generazioni della famiglia, oggi classificati con un numero progressivo di medaglie, selezionate tra quelle conseguite nelle Esposizioni Universali di fine Ottocento. La “Champagnotta” è stata affiancata oggi anche da altri formati: la Cubica e la Champagnottina, che riproduce la storica bottiglia in un formato più piccolo.
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Aceto Balsamico di Modena Igp Bio 3 Sigilli
250mlRealizzato con ingredienti 100% biologici, presenta inconfondibili note fruttate e legnose.
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Condimento Agrodolce Bio al Melograno
250mlRealizzato esclusivamente con materie prime biologiche, si presenta vellutato, delicato e piacevolmente acidulo.
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Aceto Di Mele Bio non Filtrato Con "Madre", Miele e Zenzero
250mlDolce, pungente e piacevolmente acidulo, è un prodotto non filtrato realizzato con mele 100% biologiche.
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Condimento Agrodolce Bio al Lampone
250mlPiacevolmente fresco, dolce e fruttato, è realizzato esclusivamente con materie prime 100% biologiche.
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