Aceto balsamico tradizionale di Modena DOP

Il “Tradizionale” rappresenta la massima espressione dell’intero mondo degli Aceti Balsamici; il prodotto principe, nato nei sottotetti delle case modenesi. Si ottiene da solo mosto d’uva cotto e viene invecchiato a lungo con l’antico sistema dei “Rincalzi e Travasi” in antiche batterie composte da botticelle di legni diversi.

Ingredienti:
Mosto cotto di uve trebbiano e lambrusco

Invecchiamento:
Affinato: Almeno 12 anni
Extravecchio: Almeno 25 anni

Tradizionale affinato 100ml
Tradizionale extravecchio 100ml

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