Azienda Agricola Giusti e Biologico

Aceto Balsamico di Modena Igp

Gli Aceti Balsamici dell’Azienda Agricola Giusti sono realizzati con soli mosti e aceti di vino provenienti da agricoltura biologica, attenta e sostenibile. La produzione avviene con la tradizionale cottura lenta dei mosti e successiva miscela con gli aceti di vino in botti di legni e dimensioni differenti. In queste botti avverrà il lento e lungo invecchiamento che contraddistingue da sempre lo stile Giusti.

1 Sigillo 250Ml
2 Sigilli 250Ml
3 Sigilli 250Ml

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Preparati Agrodolci di Frutta e Aceto

I preparati agrodolci Azienda Agricola Giusti sono delicati condimenti ottenuti miscelando i migliori succhi freschi di frutta da coltivazione biologica, selezionata nelle zone di produzione più vocate e raccolta a piena maturazione, con gli aceti di vino della nostra produzione e una parte di mosto d’uva.
Ideali per condire a crudo, marinare e in cottura per glassare e caramellare. Ottimi anche nella miscelazione di bevande fresche e dissetanti o come ingrediente per la miscelazione di cocktail alcolici.

Uve Bianche 250Ml
Lampone 250Ml
Mirtillo Rosso 250Ml
Melograno 250Ml

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Aceti di Mele

Gli aceti di mele Azienda Agricola Giusti sono il risultato di una ricerca su questo nobile prodotto. Partendo solo da mele italiane, da coltivazione biologica, viene eseguito un lento e naturale processo di fermentazione.
I prodotti non subiscono pastorizzazione, mantenendo intatto il gusto e le proprietà nutritive. L’aceto di mele, oltre che un ottimo condimento, è un noto alimento depurativo. Nei prodotti non filtrati rimane la “madre”, ovvero la colonia batterica lasciata in sospensione e responsabile della fermentazione acetica.

Classico 250Ml
Non Filtrato 250Ml
Non Filtrato Con Miele E Zenzero 250Ml

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Aceto di Vino Monovitigno

Gli aceti di vino Azienda Agricola Giusti sono frutto di una sperimentazione sugli aceti monovitigno, ovvero ottenuti da mosti di singole varietà di uva. Le uve da cui otteniamo questi aceti sono di agricoltura biologica e sostenibile; lavorate con un lento e naturale metodo di acetificazione.

Trebbiano 250ML
Lambrusco 250ML