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Agrodolce Bianco

Agrodolce Bianco

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L’Agrodolce Bianco Giusti nasce dalla pressatura soffice delle  uve Trebbiano, dalle quali si ottiene un succo particolarmente dolce.

Questo viene poi miscelato con aceti di vino bianco di alta qualità, e affinato in barriques di rovere francese e frassino. Tale procedura mantiene intatti gli aromi più fruttati e floreali del vitigno, creando un condimento molto amabile grazie al contrasto tra la bassa acidità e le note dolci di frutti gialli e agrumi essiccati.

Fresco e bilanciato, è estremamente versatile e di facile utilizzo.

Ingredienti: Mosto concentrato di uve bianche e aceto di vino bianco.

Invecchiamento: Botti di rovere e frassino.

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