Tris Monolegni
Monolegni (3x50ml)
Tris Monolegni
Monolegni (3x50ml)
Die Reifung in reinsortigen Holzfässern gehen auf eines der ältesten Rezepte der Essigmanufaktur Giusti zurück. Dank der Umbettung der Essige in Fässer verschiedener Holzsorten, ganz typisch für die Methode des
„Rincalzi e Travasi“ – behutsames Auf- und Umfüllen – werden an das einzelne Produkt eine Vielzahl von Aromen und Geschmacksnoten weitergegeben. Die anschließende Reifung in kleinen, reinsortigen Fässern erlaubt in jeder Selektion die Charakteristik der jeweiligen Hölzer zu verankern.