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Zurück zu den ProduktenVIelseitig und Besonders
Samtig, mild und verführerisch – die Essigcreme auf Basis von Aceto Balsamico di Modena IGP mit Granatapfel zeichnet sich durch eine fruchtige Süße und die milde Säuerlichkeit des Granatapfels aus. Perfekt geeignet zum Glasieren und Verfeinern roher Speisen.
Speisenbegleitung: Salate, weißes und rotes Fleisch, Rohkost und gedämpftes Gemüse
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CREME
Die cremigen Spezialitäten, klassisch oder aromatisiert, erweitern das Geschmacksspektrum des Balsamicos: Durch Einkochen, die Zugabe von Maisstärke und weiterem Traubenmost entsteht eine cremige Reduktion. Ergebnis sind eine Reihe sehr vielseitiger Essigcremes, die sich – dank ihrer einfachen Dosierbarkeit und der ausgewogenen Balance zwischen feiner Säure und fruchtigem Taubenmost – ideal zum Garnieren, Verfeinern und Generieren pikanter Geschmackskontraste eignen; bei ganz unterschiedlichen Gerichten, von Vorspeisen bis hin zu Desserts. Eine breite Geschmackspallette von frischen Fruchtnoten bis hin zu den unverwechselbaren Aromen von Trüffeln und Steinpilzen.
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Empfohlen
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Kaufen € 24,003 Medaglie d'Oro
250ml - ChampagnottaEin milder und vielseitiger Balsamico di Modena IGP, gewonnen aus getrockneten Trauben
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Siehe KarteBio-Essigspezialitäten mit Granatapfel
250mlAusgewogen, samtig und mit zartem Aroma, hergestellt aus kontrolliert biologischen Zutaten
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Siehe KarteBio-Apfelessig unfiltriert mit Honig und Ingwer
250mlEin unfiltriertes Produkt, süß und pikant mit angenehmer Säure und ausschließlich aus Bio-Äpfeln hergestellt
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Kaufen € 13,00Condimento a base di Aceto Balsamico di Modena igp e Fichi
100mlVersatile e di facile utilizzo, la dolcezza dei fichi e l’agrodolce del balsamico creano un’armonia di gusti e aromi
