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Zurück zu den ProduktenSüss mit Angenehmer Säure
Samtig, mild und verführerisch – die Essigcreme auf Basis von Aceto Balsamico di Modena IGP mit Himbeere zeichnet sich durch die zart süßen Fruchtnoten aus. Perfekt geeignet zum Glasieren und zum Verfeinern roher Speisen.
Speisenbegleitung: Rotes Fleisch, Wild, Salate, Käse, frisches Obst und Süßspeisen
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CREME
Die cremigen Spezialitäten, klassisch oder aromatisiert, erweitern das Geschmacksspektrum des Balsamicos: Durch Einkochen, die Zugabe von Maisstärke und weiterem Traubenmost entsteht eine cremige Reduktion. Ergebnis sind eine Reihe sehr vielseitiger Essigcremes, die sich – dank ihrer einfachen Dosierbarkeit und der ausgewogenen Balance zwischen feiner Säure und fruchtigem Taubenmost – ideal zum Garnieren, Verfeinern und Generieren pikanter Geschmackskontraste eignen; bei ganz unterschiedlichen Gerichten, von Vorspeisen bis hin zu Desserts. Eine breite Geschmackspallette von frischen Fruchtnoten bis hin zu den unverwechselbaren Aromen von Trüffeln und Steinpilzen.
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Empfohlen
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Kaufen € 24,003 Medaglie d'Oro
250ml - ChampagnottaEin milder und vielseitiger Balsamico di Modena IGP, gewonnen aus getrockneten Trauben
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Siehe KarteBio-Essigspezialitäten mit Granatapfel
250mlAusgewogen, samtig und mit zartem Aroma, hergestellt aus kontrolliert biologischen Zutaten
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Siehe KarteBio-Apfelessig unfiltriert mit Honig und Ingwer
250mlEin unfiltriertes Produkt, süß und pikant mit angenehmer Säure und ausschließlich aus Bio-Äpfeln hergestellt
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Siehe KarteCondimento a base di Aceto Balsamico di Modena igp e lampone
100mlCaratterizzato da una buona densità e piacevole dolcezza, è un prodotto equilibrato e avvolgente
