modena

WARUM 16|05?

Im Jahr 1605, anlässlich der ersten Zählung von Modenas Kunstvereinigungen und Handwerkszünften, veranlasst durch den neuen Herzog der Städte Modena und Reggio Emilia Cesare d’Este, wurde der Name Francesco Maria Giusti erstmalig erwähnt. Dies ist der erste schriftliche Beleg für die unternehmerische Aktivität der Familie Giusti als ältester Balsamico-Produzent Modenas. Aus dem Spiel mit der Zahl ‚1605‘ wurde die Idee geboren, jedes Jahr am 16.05. (dem 16. Mai) mit unseren besten und treuesten Kunden unseren Geburtstag zu feiern.


Giusti

DER GEBURTSTAG DER ESSIGMANUFAKTUR GIUSTI

Der Wunsch unseren Geburtstag zu feiern entstand gemeinsam mit der Idee ausgewählte Rezepte von Chefköchen und Genießern aus aller Welt zu teilen und untereinander auszutauschen. Dieser Event vereint moderne italienische Genusskultur mit Tradition – rund um das flüssige Symbol von Modena. Eine Reise rund um die Welt, zu Gast in den Küchen unserer Kunden, an einem einzigen Tag, der ganz dem Giusti-Balsamessig gewidmet ist.

Wenn Sie an der Ausgabe 2023 des Giusti Day 16|05 teilnehmen möchten,
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Mirko

Chef Mirko Febbrile
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Sid

Chef Sid Chopra
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Luca

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Modena

Opperbacco

Mattia Lotti con Sabatini Gin
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Giovanni

Chef Giovanni D'Apice
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Luca

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Sidney

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Millemisture

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@acetaiagiusti #AcetoBalsamicoGiusti